Ferme du Geroldseck
Bienvenue à la ferme du Geroldseck
Nous cultivons des légumes bio à Niederstinzel.
Nous proposons nos légumes en circuit-court, sans intermédiaire entre vous et nous !
Nous
Nicolas
J’ai créé mon atelier de maraîchage biologique en 2011. Au départ, je travaillais avec une petite serre et beaucoup d’envie. Au fil des années, l’exploitation s’est développée.
Aujourd’hui, nous produisons sous 5 000 m² de serres non chauffées ainsi qu’une dizaine d’hectares de légumes de plein champ : carottes, pommes de terre, choux, poireaux, betteraves, courges, asperges, fraises… Autant de cultures que je prends plaisir à produire avec soin et dans le respect de la nature.
Adeline
Issue du milieu agricole, j’ai rejoint progressivement Nicolas dans l’aventure du maraîchage à partir de 2020. Aujourd’hui, je m’occupe principalement de la commercialisation et de la gestion administrative de la ferme.
Pendant que Nicolas veille à la production de nos fruits et légumes, je travaille à les faire connaître et à les amener jusqu’à vous.
Ensemble, nous partageons la même envie : proposer des produits bio, locaux et de saison, cultivés avec passion.
Nos valeurs
Nous sommes une exploitation labellisée Agriculture Biologique. Ce mode de production est une évidence pour moi : je suis très attaché à cette manière de cultiver et je ne conçois pas mon métier autrement.
Chaque jour, toute notre équipe travaille avec soin pour vous proposer des fruits et légumes bio, locaux et de saison. Ce choix implique beaucoup de travail manuel sur la ferme, mais c’est aussi ce qui fait la richesse et le sens de notre métier.
Quel plaisir également de travailler au quotidien au coeur d’une nature préservée. Les animaux sont très présents sur nos parcelles : nous y croisons régulièrement des cigognes, des papillons, des libellules, des abeilles et des bourdons, mais aussi des chevreuils, des sangliers, des lièvres ou encore des renards.
Afin de favoriser encore davantage la biodiversité, nous avons également semé 4 000 m² de prairies fleuries sur l’exploitation.
Et nous sommes particulièrement heureux de permettre à nos deux garçons, Théo et Marceau, de grandir dans cet environnement naturel et préservé.
Nos services
Nous commercialisons nos produits dans notre magasin à la ferme à Niederstinzel, mais aussi chez De Mes Terres à Sarrebourg, un magasin de producteurs qui valorise les produits locaux.
Pour plus de simplicité, vous trouverez également un distributeur automatique dans la cour de notre ferme, accessible 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, lorsque le magasin n’est pas ouvert.
En saison, nous proposons aussi une libre-cueillette de fraises, ainsi qu’une libre-cueillette de fleurs, pour partager avec vous le plaisir de récolter directement à la ferme.
Nous fournissons également des petits commerces locaux, des restaurateurs et des collectivités, toujours avec la même exigence de qualité et de fraîcheur.
Avec la mise en place de la vente en ligne, nous souhaitons aussi permettre aux consommateurs d’acheter des produits bio plus facilement, sans perdre de temps sur la route ou dans les magasins.
En privilégiant les circuits courts, notre objectif est simple : créer un lien direct avec vous et vous proposer des produits frais, récoltés au bon moment.
Où ?
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A la ferme
12 rue de la gare 57930 NIEDERSTINZEL
Retrait des commandes : mardi 16h-18h, jeudi 13h-18h et vendredi 9h-18h
Merci de commander 24h avant
Ferme de la petite Forêt
2 ferme Kleinwald 67 260 Burbach
Retrait des commandes : vendredi 16h-19h samedi 10h-12h.
Uniquement fruits et légumes
Merci de commander 48h avant
